Nguyên lý hoạt động bếp từ khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt.
Mặt kính bếp từ thường được sử dụng bằng các chất liệu đặc biệt như: Schott Ceran, Ceramic, kính chịu nhiệt, Crystallite...
Bếp từ thường sử dụng 4 loại mặt kínhsau:
1. Schott Ceran
Được biết, kính Schott Ceran là sản phẩm được làm từ hỗn hợp gốm sứ thủy tinh đặc biệt không chứa các chất độc hại như asen hay antimon, chỉ có ở dòng bếp điện cao cấp, có khả năng chịu nhiệt gấp 3 lần kính thông thường. Mặt kính Schott Ceran khá cứng, không dễ nứt, nổ và có khả năng chống trầy xước.
Xét về tính chất vật lý, mặt kính Schott Ceran đảm bảo nhiệt mở rộng hầu như bằng 0 (chỉ nóng vùng nấu), ổn định cơ học cao (chịu được trọng lượng lên tới 15 kg), IR truyền qua tối ưu hóa hệ thống, dẫn nhiệt thấp, kháng sốc nhiệt, nhiệt độ ổn định và độ bền cao.
Điểm khác biệt giữa mặt kính Schott Ceran và mặt kính liên doanh là ở chỗ mặt kính Schott Ceran chuẩn bao giờ cũng có tên hãng đóng ở góc trên cùng bên trái của bếp và khi nhìn dưới ánh sáng bóng đèn tuup hoặc ánh sáng thường nhìn nghiêng sẽ thấy có những đường vân lăn tăn còn kính liên doanh lại sáng bóng.
Hiện tại, các loại bếp đang sử dụng mặt kính Schott Ceran là bếp điện từ Chefs, Munchen, Bosch...
Ảnh minh họa: Những loại mặt kính sử dụng cho bếp từ
2. Ceramic
Ceramic là một loại sứ tinh thể đen chịu nhiệt, không chỉ bền, khó bị nứt vỡ trong quá trình sử dụng, chất liệu này còn mang đến độ sáng bóng cho mặt kính, có thể hoàn toàn yên tâm về độ sạch của mặt bếp vì đây là chất liệu khó bị bám bẩn, dễ lau chùi.
Ngoài ra, kính Ceramic là một vật liệu có độ cứng siêu hạng, vượt thép không gỉ từ 3 đến 4 lần nên sản phẩm bếp từ có sử dụng mặt kính Ceramic có độ bền cao (chịu được tải từ 1000 – 4000 Mpa).
Các loại bếp thường sử dụng mặt kính Ceramic Bếp từ Electrolux....
Lưu ý khi sử dụng loại bếp này, bạn không nên đặt nồi có trọng lượng quá nặng trên 10kg và để mặt bếp nóng tiếp xúc với nước hay vật lạnh, rất dễ làm vỡ mặt bếp.
3. Kính chịu nhiệt
Đây là một loại chất liệu được ưa chuộng đối với gia đình bình dân vì giá thành rẻ, tuy nhiên vẫn đảm bảo được độ sáng bóng cao. Bên cạnh đó, mặt kính có khả năng chống va đập, chịu lực và chịu nhiệt rất tốt , không bị biến dạng khi hoạt động ở nhiệt độ cao.
Các loại bếp sử dụng mặt kính chịu nhiệt là bếp Kangaroo, bếp Sunhouse
4. Crystallite
Crystallite (pha lê) gần giống sứ nhưng đạt được độ sáng bóng cao hơn nên giá cũng đắt hơn.
Các loại bếp thường sử dụng Crystallite là bếp điện từ Supor...
Nếu khách hàng cần tư vấn thêm về các dòng bếp từ tốt sử dụng hãy gọi cho Trung tâm chúng tôi với kinh nghiệm 10 năm sửa chữa bếp từ cao cấp chúng tôi sẽ tư vấn cho khách hàng những dòng bếp tốt nhất!
*** Bài viết liên quan:
- Mặt kính bếp từ ảnh hưởng đến độ bền của bếp từ
- Những nguyên nhân gây nứt, vỡ mặt kính bếp từ cách khắc phục
- Sử dụng bếp từ mặt kính có rễ bị nứt vỡ không?
